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TROCKEN – VDP.GROSSES GEWÄCHS®
Der trockene Wein aus VDP.GROSSER LAGE® ist das VDP.GROSSE GEWÄCHS®.
Der Riesling aus VDP.GROSSER LAGE® mit eigener Restsüße ausgebaut, brilliert mit einem mineralischen Spiel von Süße und Säure
Durch aufwändige Selektion geschrumpelter Beeren entstehen grandiose edelsüße Raritäten, die als hochwertige Kostbarkeiten weltweit geschätzt werden. Diese Weine besitzen ein beachtliches Entwicklungspotential.
Die frische Weinhefe unserer Weine lassen wir in einer regionalen Brennerei schonend zum Weinhefebrand veredeln dieser reift in unserem Keller in einem kleinen Eichenholzfass über 8 Jahre.
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